Durante el mes de octubre la cooperativa hizo noticia en USA. La prestigiosa revista Wine Enthusiast publicó sobre nuestros vinos Ayllu (https://www.winemag.com/2021/10/13/chiles-indigenous-wine-movement/).
Esto dentro de un contexto más amplio sobre vinos producidos por pueblos originarios en Chile. Se destacaron tres iniciativas de valorización: la comunidad mapuche de Buchahueico (le venden su uva a una empresa vitivinícola grande), viña Santa Cruz (tiene museos en los que rescata cultura de pueblos originarios de la zona central) y el único completo y originario: Ayllu.
Respecto de nosotros, el artículo destaca su terruño. 50 veces más árido que el valle de la muerte en California destaca la periodista sobre el desierto de Atacama. El lugar no polar más seco del planeta.
Sobre la cultura, el artículo señala que el pueblo Lickanantay es uno de los más antiguos del mundo (hay vestigios de habitabilidad que tienen 11.000 años). Se destaca también su conexión a la naturaleza que vincula tierra y cielo. Y como esa tradición milenaria se fundió con la española ya desde la temprana conquista y durante toda la colonia.
Esos primeros colonizadores trajeron el vino usando el sendero del Inca. Y desde una “evangelización con vino” (Toconao tiene la segunda iglesia más antigua de Chile), cambió todo.
Los Lickanantay modernos son herederos de esa mezcla. Recibieron una cultura vitivinícola ya centenaria.
Vamos avanzando. Dando a conocer nuestra cultura al mundo a través de nuestros vinos.